Ольга предлагает Вам запомнить сайт «День рождения для всех»
Вы хотите запомнить сайт «День рождения для всех»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

НЕТ скучным застольям, ДА - веселому празднику

Блог

Как накрыть недорогой стол на праздник

Каждому из нас, собирая гостей за праздничным столом в своем доме по какому-либо приятному поводу (День Рождения, Новый год, любое другое торжество), хочется не ударить в грязь лицом, вкусно угостить собравшихся. Но что же делать тем, у кого попросту не хватает на это денег, ведь не все могут потратить крупную сумму и подать на стол омары и красную икру?


Ответ прост: экономить! Вот несколько советов, как красиво и недорого накрыть праздничный стол.

Сезонные фрукты и овощи

Первая рекомендация — используйте сезонные продукты. Существует категория продуктов, которая имеет разную стоимость в зависимости от времени года. Вы наверняка знаете, что зимой клубника значительно дороже, чем в июле, когда на каждой даче ее в избытке. Используйте данное преимущество, и вы сможете неплохо сэкономить. К примеру, летом лучше подать на стол свежие ягоды, салаты с добавлением огурцов и помидоров, блюда из свежей капусты. А в холодное время года пускай ваш стол украшают различные соленья, домашнее лечо, компоты, а также хурма и мандарины, неизменный и традиционный «Зимний» салат, более известный, как «Оливье».

праздничный стол

Птица

В любое время года относительно невелика цена мяса птицы. Поэтому предпочтите курицу говядине и свинине. Шашлык, курица на гриле, салаты с филе птицы и многие другие блюда из курятины очень вкусны и довольно экономичны.

Скидки

Также, приобретая продукты для торжественной трапезы, учитывайте различные акции и скидки. Они очень часто проводятся в крупных супермаркетах. Если у вас есть автомобиль или кто-то может отвезти вас за покупками, то лучше приобретите всё в большом магазине, так вы сможете сэкономить определенную сумму. Возможно, вам даже удастся порадовать своих гостей каким-то довольно дорогим и вкусным продуктом, поскольку вы приобретете его по скидке.

Спиртное

Что касается алкогольных напитков, на которые, как правило, тратится большая часть праздничного бюджета, то на них лучше не экономить. Однако, вы всё равно можете ухитриться сделать так, что они будут расходоваться медленнее. Замените крепкие напитки всевозможными коктейлями с их содержанием. Ваши гости точно оценят такой необычный подход!

спиртное на праздник


Проявите смекалку при украшении праздничного стола, и вы сможете не только удивить своих друзей и родственников потрясающими вкусными и разнообразными блюдами и напитками, но и сделать так, что торжество не ударит по семейному бюджету.


А вы экономите на праздничном меню?

Голосование завершено
Ольга 16 ноя 17, 20:01
0 0

Организация детских праздников - практические советы для родителей

Как правило, каждый родитель пытается сделать так, чтобы день рождения его ребенка был проведен благополучно. Однако очень часто случается так, что на событие приходит большое количество людей с разными увлечениями, характерами, предпочтениями.


Кажется, что может быть проще, чем организовать детский праздник? Соберутся дети, их родители, будут говорить поздравления, а взрослые смогут как следует отдохнуть.


На самом деле это далеко не так. Маленьким гостям зачастую становится скучно, и они то и дело норовят куда-то убежать, а отдых родителей превращается в бесконечный поиск своих детей.


Но если у вас получится продумать все детали, то подобных неприятностей можно избежать.


Однозначно, самый лучший праздник получается в том случае, если в атмосфере царит радость и веселье, дружественное отношение. Когда никто из приглашённых не обделен вниманием. Успешным будет только тот праздник, где достаточное внимание уделено даже мелочам.


Так, на детском празднике главное место после торта занимают воздушные шары. Кто из детей не будет с восторгом бегать вокруг разноцветных украшений праздника? Оптимальным вариантом для детского праздника будут разноцветные шары. Для того чтобы «разбавить» их, можно добавить шары с изображениями мультфильмов или животных.


Еще одной интересной задумкой могут послужить плакаты, биллборд с изображением виновника торжества, прорезями для лиц, а так же тематические фото зоны.


Следующей немаловажной деталью являются украшения для гостей. Это могут быть колпаки, цветные галстуки или бабочки для представителей мужского пола и браслеты для маленьких леди и их мам.


Несколько правил создания запоминающегося праздника


Первое из них – не давать гостям скучать. А это значит, что каждый гость должен быть чем-либо увлечен.


Второе правило – должна присутствовать интересная для всех категорий гостей развлекательная программа. По возможности в нее нужно включить различные игры, как активные, так и заставляющие думать.


Третье правило – каждому участнику игры должен быть вручен приз, проигравших быть не должно.


Четвертое правило – гости должны иметь возможность подкрепиться и утолить жажду. Для этого должны быть различные напитки, закуски, при желании можно организовать сладкую зону для детей - кэнди-бар.


Хороший праздник тот, на котором глаза присутствующих горят, а по окончанию его, гости не хотят расходиться.


Ольга 6 ноя 17, 21:34
0 0

Сценарий детского праздника


Ольга 12 окт 17, 19:17
0 0

Праздничное меню: как не потеряться в выборе рецептов

Учитываем тематику, планируем сервировку


Не устраивайте шведский стол на 50 человек в хрущёвке и не ставьте свечи с винтажным хрусталём для трёхлетних детей. Если торжество празднуется не в ресторане, а дома, то, определившись с составом и количеством гостей, проверьте наличие посуды и приборов. Если не хватает сервировочной посуды, то сделайте фишкой стола использование разномастной посуды. Простая отварная картошка в деревянной миске, присыпанная свежей зеленью создаст деревенский колорит. Добавьте колбаски и рыбу гриль, свежие салаты; сервируйте разноцветными тарелками – стол готов. Во многих странах некоторые местные кушанья подают на разделочных досках. Например, печено колено в Праге даже в дорогом ресторане принесут именно так. К тому же, за «деревенским» столом уместны будут и пиво, и самогон, и различные морсы.


Для праздника на природе берите одноразовую посуду и скатерти. Если устраиваете тематическую вечеринку – постарайтесь, чтобы, помимо блюд были предметы создающие антураж – сомбреро для мексиканской или гирлянды цветов для гавайской вечеринки (бюджетный вариант – из гофробумаги).


Планируем меню для праздника

Традиционно на стол подаются блюда из рыбы, птицы, мяса, холодные закуски и десерт. Определите бюджет праздника, составьте список меню и список продуктов, необходимых для их приготовления выбранных рецептов. Убедитесь, что все ингредиенты есть в наличии в магазинах. Если нет – начинайте закупку с редких. Лучше заменить рецепт другим, не найдя главного составляющего, чем использовать потом арахис вместо кедровых орешков.

Выбираем рецепты

Вы уже определились с тематикой торжества. Если это вечеринка в стиле СССР – смело отправляемся к бабе Гале за рецептами оливье, заливного и мастер-классом по колбасно-сырно-овощной нарезке. Если нет – ищем тематические меню в интернете. Сразу прикидывайте бюджет рецепта и временные затраты.
Старайтесь выбирать продукты, которые готовили неоднократно – лучше приготовить стейк из форели, чем из голубой акулы, если не знаете, как она выглядит. Чем больше опыта с ингредиентом, тем проще будет его готовить и меньше шансов испортить. В кулинарии имеют значение пропорции и последовательность закладки продуктов. А иногда рецепты идентичны и отличаются только способом подачи и украшением.

Меню для тематической вечеринки "Чикаго"

Алкоголь: виски, бурбон, мартини, поданные в самоваре, разливайте в чайные чашки - сухой закон 30-х годов диктует правила. Или разлейте спиртное по маленьким пузырькам, прикрепите аптечные ярлыки с названием и показаниями для применения (алкоголь покупали в аптеках как лекарственное средство).
Для закусок выбирайте рецепты европейские или английские. Не забудьте про роскошь: морепродукты, икра, деликатесы, стейки. Подавайте мясные и сырные нарезки собранные в канапе. На десерт фрукты и маленькие пирожные.

Основное блюдо - паста "Наполетана"

Что потребуется:

  • 0,5 килограмма пасты,
  • 2 головки лука,
  • 2 з. чеснока,300 грамм помидоров,
  • 2 столовой ложки томатной пасты,
  • 200 миллилитров куриного бульона,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 3 столовой ложки оливкового масла,
  • 2 столовой ложки сливочного масла,
  • зелень (петрушка, базилик),
  • специи (соль, перец).


Как готовить: пасту отварить. Убрать с томатов кожицу, для этого обдать кипятком, порезать кубиками. Порубить репчатый лук и чеснок, на сковороде обжарить в оливковом масле, положить томаты и специи. Затем влить куриный бульон, закрыть крышкой и оставить на медленном огне на 15 минут. Добавить рубленую зелень и сливочное масло, оставить еще на 2 минуты. Соусом полить приготовленную пасту, положить зелень и дольки помидоров.


Если хочется поразить гостей экзотикой, постарайтесь приготовить задуманное до праздника и опробуйте на своих близких, которые скажут правду – удался эксперимент или нет. Сделайте подобные дегустации фишкой перед подготовкой к празднику.


Ольга 16 сен 17, 11:39
0 0

Как распределить задачи при подготовке к празднику

Когда близится День рождения активную подготовку к нему мы начинаем максимум за 3-4 дня. Думаем что приготовить, как накрыть на стол и как не заставить гостей скучать. Мало кто заранее начинает решать поэтапно все предстоящие задачи. Такой подход отнимает перед самым праздником много сил.

А что если распределить задачи в течение более длительного времени? Например за 14 дней начать и каждый день делать понемногу. Так и на торжество останутся силы. Не думайте, что вы лошадь которая за пару дней потянет такую ношу...

Как распределить задачи при подготовке на 14 дней


Ольга 15 сен 17, 06:43
0 0
Показаны все темы: 5

Последние комментарии

нет комментариев
Читать

Поиск по блогу

Люди

4 пользователям нравится сайт dr-dlya-vseh.mirtesen.ru